기능성 평가 연구
세포와 동물 모델에서 소재의 작용과 활용 가능성을 연구합니다.
OUR FOUNDATION
10년의 연구가 쌓아 올린 결과
2015년 설립 이후, 기운찬은 버섯균사체의 복합배양기술을 연구해 왔습니다.
생산기술과 활용기술에 관한 특허, 학술 연구, 인체적용시험으로 소재의 가능성을 차근차근 확인하고 있습니다.
GMK® · COMPOUND CULTUREOUR TECHNOLOGY
버섯의 가능성을 산업으로 확장하는 바이오소재 GMK®
GMK®는 기운찬의 특허받은 복합배양 기술을 기반으로, 다양한 버섯균사체를 곡물배지에 동시 접종해 배양한 천연물 바이오소재입니다.
현재 식품 원료로 활용되고 있으며, GMK®추출물을 기반으로 건강기능식품 원료화를 추진하고 있습니다. 나아가 제약·화장품·동물사료 등 다양한 산업 분야로의 적용 가능성을 모색합니다.
GMK®란 무엇인가요?
RESEARCH & EVIDENCE
연구로 확인하고, 다음 단계로 나아갑니다
기운찬은 GMK®와 GMK®추출물에 관한 전임상·안전성 연구를 이어 왔으며, GMK®추출물의 인지기능 관련 인체적용시험을 완료했습니다. 현재 건강기능식품 개별인정형 원료 인정을 위한 절차를 진행하고 있습니다.
안전성 연구
시험조건과 대상에 따라 소재의 안전성 관련 자료를 축적합니다.
인체적용시험
GMK®추출물의 인지기능 관련 평가 결과를 확인했습니다.
SMALL ACTIONS, LASTING VALUE
자연에서 찾고, 지역과 함께 키우는 가치
버섯이라는 천연물의 가능성을 연구하고, 지역농산물을 배지로 활용합니다.
온도와 습도를 관리하는 배양 과정에서도 우리가 할 수 있는 실천을 이어갑니다.
지속가능한 실천INSIGHTS
기운찬의 연구와 소식을 전합니다
GMK®를 이해하는 기술 이야기부터 연구 성과와 기업 소식까지. 기운찬이 만들어 가는 변화를 확인하세요.
